Vilekn fin dag jag haft.

Det kan jag sammanfatta den med.

Jag har verkligen fått vara nära folk jag tycker om. Det vill säga, familjen.

Min kille

Min Mamma

Min syster

Min Pappa

Min Mormor

Min Morfar

Mycket besök har jag hunnit göra.DET är bra.

Vad tror ni om denna till JUL?

Julkryddad chokladpannacotta med granatäpple, apelsin och mynta?

5 dl vispgrädde

5 dl röd mjölk

1 dl strösocker

1 vaniljstång

1 tsk kanel

1 tsk kardemumma

1/2 tsk malen nejlika

1/2 tsk malen ingefära

200 g hackad mörk choklad

4 blad gelatin(upplösta i vatten)

Fruktsallad av 3 apelsiner(filead)

Kärnor av granatäpple

I knippe färsk mynta

Gott, men onyttigt.Fast, det gör väl inget? Inte om det intas med måtta då och då:)

Jo, var och strosade på stan idag också.

Fick mig två fina tröjor som jag trivs i, bara sånna basic polotröjor.

Sedan var jag och köpte lite pyssel till att göra lite julstämning här hemma,så fint vi har det här i huset!

Hemma i Morjräv hittade jag ännu mer julfina saker jag har glömt bort att jag hade, blir alltid lika lycklig av det.Sitta å kika i mina undangömda saker.

Nu, skall jag göra mig i ordning för att lägga mig.

Jag skall bli bättre på att sova.Det blir inte allitd allt för mycket av den varan, som är ACK så viktig.

Både jag och min Kille är hemma.

Han är sjuk, och jag är inte sjuk. Jag har sovit länge(för mig) till 8:15.Sedan har jag vart å gymmat, ätit goda lammfärsbiffar och nu sitter jag här.

Ikväll skall jag ha pass, jag ska till mormor och jag skall.... JA vad ska jag? Det var ju sånt jag vill sluta med.Jag vill inte ha några planer alls.Inte alls.

Skit också.

När jag inte har dessa planer blir jag istället stressad.

Vad skall jag ta mig till?

Oj vad det snöar här uppe i Norr:)Nu har vi massa snö!

Så fint och så passade till 1 advent ju.

Ja, vad mer kan man säga nudå?Ja, jag överlevde gårdagen fastän jag inte alls kände för det.

Det går, och det gick bra trots allt.

Idag har jag jobbar våran kära brunch och det tycker jag om!Det vill jag alltid.

Annars så, jag skall någ ut å käka ikväll.Det känner jag för.Starkt

Ny vecka och nya tag imorgon!

Jag har verkligen vaknat på fel sida.Vet vad orsaken till dettta är, då det finns saker i livet som jag måste rannsaka nu.Vad skall jag göra?

Jag kan inte göra allt. Så nu står valet att göra.Plugga/jobba.Jobba/plugga?

För mig funkar inte både och.Inte så mycket som nu.

Jag vill inte mer, jag vill ha nån!Bara nån enstaka dag som onte står nåt alls skrivet i kalendern.Finns det de närmsta dagarna?NEJ.

Är det inte jobb, är det skola eller något pass jag skall köra/hålla.Alltid alltid.

Det har börjat ta ut sin rätt.

Jag vill inget mer.Kommer ta slut inom kort omjag fortsätter så här.

NU skall jag gå till gymmet, köra ett benpass.Vänta på min kille.Äta nån god lunch med honom och sedan..Just det jobba.

Jag har ett projekt igång.Känns kul.Behöver lite nytänkande och nytändning!

Jippiiiii.

Idag la jag in kostregistreringen på fronter.Nu får den minsann vara klar.

Jag gör bara det som är ytterst nödvändigt just nu.

Alla tankar jag har i huvudet tar nästan kål på mig.Så är det och så känns det.

Det jag menade med rubriken är att det har snöat inatt(också) så det jag ser när jag tittar ut är typ

Det här.

Okej, inte riktigt men så ser det ut (nästan) snömässigt. Jag måste ut!

Kanske skall jag skotta snö? Eller nåt bara för att få andas in klar luft och bara vara i det.

Det kommer bara massa massa små saker som suger energi från mig.

Som min bil.AHHHHH

Tänka sig så lätt det var att inte ha nån.Jag orkar inte.Inte alls.

Nu är den i garaget, där får den vara.

Urch och blä.

Skolan suger också energi, med att bara tänka på allt jag borde ta tag i. Är inte säker på om jag kommer fortsätta efter jul.Därför orkar jag knappt.

Det som däremot ger mig positiv energi är att jag är kär,min kille är underbart undernar så jag bara vill krama sönder honom. Det är snart jul, vilket innebär massa god mat, massa jul och bara massa myyyys.

Jag har massa snö utanför som lyser upp. Jag är friskt och kry och har precis ätit världens godaste mellanmål och så har jag hängt på mitt jobb med lite kaffe.

Jihoo kan jag säga.Helt lovely ändå fastän jag jobbar alla dagar i helgen!

Har precis ätit frukost, så skall jag ta mig till gymmet för att avverka dagens styrkepass.

Så är det gjort.

Jag vet inte riktigt, men jag har tänkt att satsa på  plugg plugg plugg idag.

Kanske går det, kanske inte.Jag vet aldrig med mig själv.

Vi får se.

Vad passar inte bättre till julen än saffran?Nej, tänkte väl det!Julens GULD!

Tänkte också lyxa till det med en Saffranspanacotta.

1 gelatinblad

1 vaniljstång

5 dl grädde

0,5 g saffran

1 dl muscovadosocker

Gör så här:

Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten 10 minuter. Snitta vinljstången och skapa ur kärnorna. Koka sedan upp vaniljstången med grädde samt urskrapade kärnorna.

Tillsätt saffranet och sockret i den varma grädden, krama ur gelatinet och tillsätt det. Rör tills det har löst sig.

Häll sedan allt i fina desertglas (ex coctailglas) och ställ in i frysen tills ytan stelnat. Förvara sedan i kylskåp till serveringen.

Dekoratin-skumttomtar/marsipantomtar.

Jag som är lite knasig och vill ha allt så nyttigt skall göra med superlättgrädde som nu finns,eller också funkar lätt kesella...Dock tveksam om det funkar att koka upp så.

Nåväl. Skippar sockret och vips så är det en nyttig desert.

Har faktiskt förra julen ätit massvis med saffranskesella!